Здоровое питание снижает интеллект?

22.02.2012 | Служба новостей Росфирм

Здоровое питание снижает интеллект?

Все мы ежедневно слышим из разных источников о том, что мы должны питаться правильно. Новости сегодня пестрят заявлениями о том, что человечество живет на фаст-фуде, когда основное внимание должно уделять растительной «здоровой пище». Кстати, появление сетей быстрого питания спровоцировало огромный спрос на вредную пищу. О недостатках такой еды написаны тысячи статей, но мы продолжаем стоять в огромных очередях McDonalds. Следует отметить, что практически весь цивилизованный мир ежедневно борется с лишним весом и пытается снизить уровень холестерина в крови. Но так ли хороша эта практика на самом деле, как нам об этом рассказывают?

Новости мира диетологов по поводу «здоровых диет» не такие радостные, как хотелось бы слышать приверженцам «правильного» питания. Высокий уровень холестерина, который зачастую отмечается у людей, не обращающих внимания на свой рацион, может привести к плачевным последствиям – проблемам с сосудами и сердцем, и даже смерти. Однако говорить о том, что холестерин вреден – неправильно.

Оказывается, холестерин, а точнее его уровень, влияет на мыслительную деятельность человека. Новости России, опубликовавшие данные недавних исследований американских ученых, заявляют, что у людей с низким уровнем холестерина в крови наблюдается ухудшение логического мышления, внимательности и мыслительной реакции. Причем такие «симптомы» наблюдались у 49% добровольцев, которые снизили уровень холестерина путем жестких диет.

Конечно, такой показатель еще раз доказывает, что везде надо искать «золотую середину». Высокий уровень холестерина может привести к летальному исходу, а низкий – значительно ухудшить мыслительную деятельность. Сердце будет радо узнать, что риск инфаркта снижен, но как отнесется к безхолестириновой диете человеческий мозг? Ни в коем случае не стоит отказываться от диет, однако не надо перегибать палку и доводить свой организм до истощения.

Если правильно питаться, а что еще более важно – больше двигаться и заниматься активной работой – организм самостоятельно отрегулирует уровень холестерина в крови. Данный факт свидетельствует о том, что здоровый образ жизнь тесно связан с физическими упражнениями. К сожалению, в наше время миллионы людей имеют повышенный уровень холестерина, находясь под угрозой инфарктов и инсультов, и таким людям без дополнительных медицинских препаратов не обойтись.

Предыдущая | Следующая