Достоинства выносного холодильного оборудования

09.08.2012 | Служба новостей Росфирм

Достоинства выносного холодильного оборудования

По теории термодинамики, любое холодильное торговое оборудование является тепловым насосом. Целью холодильной установки является забор тепла от остужаемых объемов, компенсируя теплопритоки извне. Однако следует понимать, что забор тепла от одного объекта должен сопровождаться передачей ее другому объекту. А окружающая среда выполняет роль теплоприемника. Холодильный агент, забирая тепло в камере, передает его внешнему воздуху через конденсатор. К таким остужаемым объемам в магазинах относятся холодильные камеры и прилавки, где хранятся быстропортящиеся товары.

Холодильное оборудование со встроенным агрегатом достаточно удобно, так как все, что нужно – воткнуть вилку в розетку и все заработает. Это первое впечатление ошибочно. Такое торговое оборудования магазинов прекрасно подходит только для небольших площадей. Конденсатор монтируется на прилавке. Он отдает тепло окружающей среде, которой для него является воздух торгового зала. Если в магазине таких установок будет большое количество, то это непременно приведет к повышению температуры в нем. Что, в свою очередь, еще больше будет увеличивать теплопритоки к охлаждаемым объемам. Поэтому холодильный агрегат увеличивает интенсивность работы, отдавая в зал еще больше тепла. Этот процесс превращается в замкнутый непрерывный. Кроме расхода большого количества электроэнергии, нарушаются и санитарные нормы, поскольку температура в торговом зале может подскочить до недопустимой отметки. Все это вынуждает оснащать магазин системой кондиционирования. Получается двойное охлаждение. Для этого и следует использовать выносной холодильный агрегат.

Система центрального холодоснабжения представляет собой мощную холодильную установку, от которой питается все холодильное оборудование. В машинном отделении располагается компрессорная централь, она включает в себя: ресивер, щит и компрессор. На улице устанавливается конденсатор. Такой подход имеет очевидное преимущество – высокий КПД. Также в таких системах используются более оптимальные термодинамические циклы. Крупный агрегат позволяет смонтировать эффективную систему автоматики.

Еще одно несомненное преимущество - ремонтопригодность. Такое оборудование используют пока только крупные магазины. Однако некоторые производители работают над разработкой холодильных централей малой мощности для возможности использования в небольших магазинах. За счет использования компрессоров достигается низкий уровень шума, а вся централь занимает пространство, не больше письменного стола. Такие системы также позволяют снизить затраты на электроэнергию.

Предыдущая | Следующая

назад