Профессиональные посудомоечные машины

03.06.2015 | Служба новостей Росфирм

Профессиональные посудомоечные машины

Профессиональные посудомоечные машины, широкий ассортимент которых представлен на сайте компании ooopht.ru, способны гарантировать высокое качество очистки. Гигиеничность мойки обеспечивается благодаря высоким температурам:

• основной цикл - температура воды 55°С;
• ополаскивание посуды - температура 82-85°С;
• Но прежде, чем приобрести ту или иную модель, необходимо разобраться с критериями грамотного выбора.

Классификация посудомоечных машин

Выбирать такое оборудование следует в зависимости от размеров как кухонного помещения, так и габаритов всего заведения в целом. От этого критерия зависит выбор модели. Посудомоечная установка, оснащенная фронтальной загрузкой, обладает самой малой производительностью, но это самый доступный по цене вариант. Также такая модель малогабаритна, поэтому прекрасно подойдет для любой рабочей поверхности.

Купольные посудомоечные машины - это более производительная модификация. Такие устройства отличаются от предыдущих большими габаритами, а также их можно укомплектовать столом для грязной посуды. Последний включает в себя такие элементы, как моечная ванна, душирующие устройств и стол для чистой посуды.

Скорость оборудования купольного типа значительно выше благодаря тому, что загрузку столовых приборов осуществляют после предварительной очистки от крупных пищевых загрязнений. Кассеты, наполненные посудой, располагают над моечной ванной, где они ополаскиваются и передвигаются непосредственно в машину. После окончаний рабочего цикла кассета перемещается на стол для чистой посуды.

Столы можно располагать по линии, а также под прямым углом. Важнейшим преимуществом купольных устройств являются относительно малые габариты в сочетании со значительной производительностью - они могут обрабатывать до 60 корзин за час. Отдельные помпы, которые подают воду на "вертушки", верхние и нижние, способны предотвратить повреждения посуды из хрупких материалов. Наличие двух циклов мойки обеспечивает высочайшее качество очистки и ополаскивания.

Туннельные машины - оптимальное решение для заведений с большой посещаемостью. Подобная техника может прекрасно сочетаться со раздаточными и предмоечными столами. Но в таком случае их можно устанавливать только по линии. Эти профессиональные посудомойки часто дополняются приспособлениями для мойки стаканов, которые обладают малым расходом и незначительными размерами. На выходе вас всегда ожидает идеально чистая посуда без разводов. Также можно не бояться повреждения декоративного узора на фужерах.

Котломоечное оборудование задействуют для очистки крупногабаритной посуды: гастроемкостей, котлов, противней, больших кастрюль.

Комплектация

При покупке подобной техники крайне важно обратить внимание не только на показатели мощности и производительности, но и на комплектацию. Изготовители нередко реализуют модели без дозаторов моющих средств, а также без дренажных помп. Как правило, это происходит с дешевыми моделями.

Если вы сомневаетесь в том, какую машину выбрать и подойдет ли она для вашего заведения, по сотрудники компании Петрохладотехника сумеют вам помочь.

Предыдущая | Следующая

назад