Как заказать натуральный торт в Москве

30.09.2015 | Служба новостей Росфирм

Как заказать натуральный торт в Москве

Действительно, в наш век химической революции в пищевой отрасли найти что-то натуральное – настоящая головная боль. Тем более возрастает актуальность "живых" продуктов, если речь идёт о детских праздниках. Но не всё так печально. Изготовление тортов из натуральных ингредиентов нашло свою нишу и покупателей.

В отличие от массового производства, где широко используют искусственные добавки, кондитерские с ручной работой над заказами сохранили традиционный подход к выпечке. Помимо уникальных декоративных решений от свадебных тортов до домашних десертов, такие кондитерские предлагают исключительно натуральный состав своих изделий. Убедиться в этом можно здесь.

Следует различать массовый сегмент и ручную работу. Если первый нацелен на низкие цены, то авторский труд позиционируется в качестве уникальных десертов верхнего ценового сегмента.

Почему выбирают ручную работу

Казалось бы, искусственные пищевые добавки разрешены – почему их так боятся? Боятся их, действительно, не нужно. Однако если есть альтернатива, то ей следует воспользоваться и вот почему:

• десерты из натуральных ингредиентов безопасны даже для малышей;
• состав торта не даст о себе знать после праздника в виде расстройств пищеварения;
• каким бы близким по вкусу ни был искусственный ароматизатор, он не заменит в полной мере настоящий продукт.

Обращение в элитные кондитерские актуально, если предстоит очень важный праздник. Например, торт на свадьбу стал одним из ключевых элементов торжества, что накладывает на него определённые обязательства в плане оформления и вкусовых качеств. Искусственные добавки удешевят угощение, от которого требуется как раз обратный эффект – поразить гостей.

Для разовых заказов особой важности выбирают ручную работу. Даже если торт предлагается из каталога, кондитер всегда добавляет уникальные штрихи, которые делают десерт непохожим на других. Многие элитные пекарни работают с эскизами клиентов, то есть, торты на заказ в кондитерской с доставкой соответствуют пожеланиям в большей мере.

Хотя уникальный дизайн ручной работы рассматривается в данном контексте в качестве побочного продукта, в некоторых случаях этот фактор играет ключевую роль.

Как выбрать кондитерскую

Элитные пекарни дорожат репутацией, поэтому всегда идут навстречу клиенту. Такая просьба, как предварительная дегустация, будет вполне уместна, если в планах заказать большие свадебные торты, а не миниатюрный десерт для домашнего чаепития.

Продегустировать изделия кондитерской можно и без специальных просьб. Достаточно приобрести десерты на витрине. Их высокое качество будет гарантией аналогичного отношения к Вашему заказу.

Обратите внимание на общение с клиентом, насколько кондитерская заинтересована, чтобы Вы выбрали именно их. Конечно, вежливость и заинтересованность не могут гарантировать натурального состава торта. Однако высокий уровень одних услуг, как правило, свидетельствует о соответствующем качестве других направлений работы.

Предыдущая | Следующая